釣り 太刀魚

大阪スタッフYです。

 

 

最近、日頃からお付き合いのある取引先と釣りに行ってきました。

 

 

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和歌山の加太出航で太刀魚狙いです!!

 

 

 

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6時出航。朝陽が大漁を予感させます(ワクワク感)

 

 

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そしてこの大漁!!!

太刀魚だけでも20匹超、アジやサゴシなど採れました!

 

 

 

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家に帰ってさっそく捌きます。

包丁使いもなれてきました!

三枚卸の連続!!

 

 

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気合で一気に処理!!

今度新しい包丁を買いに行こうと決意しました。

 

 

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料理も完成。

この日は朝3時起きでスタートして、この料理にたどりついたのが20時。

長い1日でした。

 

 

名誉の負傷で太刀魚に指を削られましたがご愛嬌です。